• Les concerts de musique vocale a capella ou avec instruments qui sont le fruit de recherches musicologiques dans le domaine du chant grégorien et de la musique polyphonique médiévale. L’ensemble  participe à de nombreux festivals en France et en Europe, comme Stary Sancz (Pologne), St-Guilhem le Désert, Avignon Off, Festival de Sylvanès, Voix et Route Romane de Strasbourg, Festival de Musique en Catalogne Romane, deux tournées en Belgique, et des concerts dans des lieux prestigieux : St-Eutrope (Saintes), Musée de Cluny, Cordes, Prieuré de l’Estany (Espagne), etc.

• Les stages d’initiation et de perfectionnement au chant grégorien et à la musique polyphonique médiévale dans le cadre notamment de l'ADDM34.

• L’enregistrement discographique ; l’originalité de l’interprétation propre à notre ensemble a suscité depuis 1996 la commande de plusieurs enregistrements de la part de diverses maisons de disques. À ce jour, sont disponibles, outre l’éclatant panorama historique Du grégorien à Pérotin (Musicalis, 1997), un C.D. consacré aux manuscrits des monastères se trouvant sur le chemin de St-Jacques de Compostelle (St Jacques, Compagnie Médiévale Production, 1998), ainsi qu’un autre, délivrant dans une forme originale les éléments d’une réflexion sur la rencontre des cultures et sur la tolérance (Croisade, Création du festival Voix et Route Romane, Solstice, 1997). Le dernier enregistrement de l'ensemble, Lux æterna (Musica Ficta, 2001) a pour thème les quatre fameux planctus du monastère de Las Huelgas en Espagne et la célèbre messe grégorienne des Défunts. Witiza prépare un travail de longue haleine autour de la modalité médiévale qui aboutira à une série de quatre enregistrements ; ceux-ci donneront lieu à autant de programmes de concerts : Protus Ré, Deuterus Mi, Tritus Fa et Tetrardus Sol.